Gebruikerslogin

Samenstelling

Op De Kollebloem worden meer dan 40 verschillende soorten groenten geteeld. Dankzij onze plastic serres hebben we een langer teeltseizoen. Om het aanbod nog ruimer te maken werken we nauw samen met twee andere biologische boerderijen, Ourobouros en De Zonnekouter. Samen vormen we De Vroente.

Bij de samenstelling wordt in de eerste plaats gekozen voor verse, seizoensgebonden producten van de Kollebloem of De Vroente. De rest wordt aangevuld met producten van bioboeren die we kennen of als het niet anders kan de groothandel. Zo heb je telkens een volwaardig pakket.

In het pakket zit telkens een nieuwsbrief met receptjes voor de minder bekende groenten.

Er wordt gelet op:

  • evenwicht tussen blad-, wortel-, en vruchtgewassen
  • variatie van rauwkost-, stoof- en soepgroenten
  • combinatie van meer- en minder bewaargroenten
  • ruimer aanbod van populaire dan van minder populaire groenten

Inhoud pakket week 13 (24/03/2015)

Klein pakket: aardpeer (Aardevol), ajuin (Noë), knolselder (Bocarne), pluksla (Het Landhuis), prei (BioVibe). witloof (Vanderhauwert)

Tussen pakket: aardpeer (Aardevol), ajuin (Noë), knolselder (Bocarne), pluksla (Het Landhuis), prei (BioVibe). witloof (Vanderhauwert), kropsla (Hebben), pastinaak (De Kollebloem)

Groot pakket: aardpeer (Aardevol), ajuin (Noë), knolselder (Bocarne), pluksla (Het Landhuis), prei (BioVibe). witloof (Vanderhauwert), kropsla (Hebben), pastinaak (De Kollebloem), wortelen (Noë)

Borstvoedingspakket:  knolselder (Bocarne), pluksla (Het Landhuis), prei (BioVibe). witloof (Vanderhauwert), kropsla (Hebben), pastinaak, rammenas, rode biet (De Kollebloem)

Gemengd pakket: appels (Billens), bananen (Biofresh), pluksla (Het Landhuis), rode biet (De Kollebloem), witloof (Vanderhauwert)

Fruitpakket: appels (Billens), bananen, citroenen, kiwi, sinaas (Biofresh)

Pagina's